شوربة الكريمة بالفطر

شوربة الكريمة بالفطر




المقادير:

- 4 أكواب حليب سائل

- 4 ملاعق دقيق

- مكعب ماجي





- فطر طازج

- ملح

- فلفل

الطريقة:

- يخلط الحليب والدقيق جيداً ثم يوضع على النار ويحرك إلي أن يصبح المزيج متجانس ثم نضيف له مكعب ماجي
- ثم نحركه بإستمرار علامة نضج المزيج : ظهور فقاعات الغليان

- وأخيراً نضع الفطر بشكل تقديري على حسب الرغبة

- ممكن استبدال الفطر بالدجاج أو الجبن او الطماطم